Risotto aux poireaux et bacon au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre dîner aromatisé au bacon et poireaux, un dîner prêt en moins de 20 minutes, facile et surtout rapide à cuisiner avec votre robot de cuisine, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 200 g de riz à risotto
- 2 poireaux, parties blanches et vert clair uniquement
- 150 g de bacon en lardons
- 150 g de pois
- 1 oignon
- 2 c.à.c d’huile
- 1 cube de bouillon de poulet
- 45 cl d’eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord coupez le bacon en lanières et émincez l’oignon et les poireaux.
Ensuite faites-les revenir avec l’huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer pendant 2 minutes.
Ajoutez le riz puis continuez de remuez 2 minutes de plus toujours en mode dorer.
Ajoutez les pois, émiettez en dessus le cube de bouillon, salez et poivrez, versez l’eau puis mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes.
Enfin voila votre risotto aux poireaux et bacon au cookeo, saupoudrez-le avec du parmesan râpé et servez-le tout chaud pour votre dîner en famille, bon appétit à tous.