Risotto de poulet courgettes cookeo, Pour les fans de risotto voila un plat de poulet pour votre dîner, facile et surtout rapide ne demandant pas les compétences d’un chef pour le cuisiner avec votre cookeo, recette pour toute la famille, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
300 g de riz Arborio
250 g de blanc de poulet
2 courgettes
1 oignon
10 cl de vin blanc
65 cl d’eau
1 c.à.s d’huile d’olive
Sel
Poivre
Persil
PRÉPARATION
D’abord coupez le blanc de poulet en morceaux, les courgettes en dés et et émincez l’oignon.
Ensuite faites revenir l’oignon, le poulet avec huile dans la cuve de votre cookeo pour 2 minutes et en mode dorer.
Ajoutez ensuite le riz, les courgettes et remuez avec la spatule.
Puis versez en dessus le vin blanc et laissez le tout dorer pour 2 minutes en remuant avec la spatule en bois.
Ajoutez l’eau, sel, poivre puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 15 minutes.
Enfin voila votre plat de Risotto de poulet et courgettes avec cookeo, servez-le chaud pour votre dîner en famille, pour les gourmands saupoudrez-le avec du fromage râpé comme le parmesan et bon appétit à tous.
