risotto champignons et fromage au thermomix, Un délicieux plat pour votre dîner.
Voila la recette thermomix du risotto champignons et fromage.
INGRÉDIENTS :
- 200 g riz risotto
- 150 g de champignons
- 75 g de fromage Cheddar
- 1 échalote
- 3 c.à.s d’huile d’olive
- 70 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c.à.s de crème fraîche
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord mettez l’échalote dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – varoma – vitesse 1.
Pendant ce temps coupez les champignons en lamelles et fromage en cubes.
A la sonnerie ajoutez le riz puis programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les champignons, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez l’eau, sel et poivre et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Après ajoutez le fromage et crème puis mixez pendant 2 minutes à vitesse 1 – sens inverse.
Enfin servez votre plat chaud pour le dîner et bon appetit.
