Risotto aux champignons et viande au cookeo

Risotto aux champignons et viande au cookeo

Voila la recette facile du risotto aux champignons réalisée avec le cookeo pour un dîner de famille
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

120 g de riz
150 g de viande d’épaule
250 g de champignons
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
50 cl d’eau
1 c.à.s de basilic frais ciselé
3 c.à.c de margarine
Sel
poivre

PRÉPARATION

Coupez les champignons en lamelles, viande en morceaux, émincez l’oignon et rincez le riz.
Mettez 1 c.à.c margarine dans le cuve de votre cookeo, lancez le mode dorer puis faites revenir les champignons et réservez-les.
Ensuite mettez le reste de la margarine dans le cuve et faites revenir cette fois l’oignon et la viande.
Ajoutez le riz, mélangez doucement puis arrêtez le mode dorer.
Versez en dessus l’eau, émiettez le cube de bouillon puis ajoutez les champignons.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 15 minutes.
Lors du service saupoudre avec le basilic.


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