Risotto au poulet et courgettes au thermomix

Risotto au poulet et courgettes au thermomix, un plat pour votre dîner ce soir.

facile à préparer chez vous, voila la recette du risotto au poulet et courgettes au thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 300 g de riz
  • 3 escalopes de poulet
  • 2 courgettes
  • 100 g de champignons
  • 1 oignon
  • 50 g de crème
  • 6 cl de vin blanc
  • 75 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez votre oignon en 4, courgettes en petits dés, et champignons en lamelles, coupez le poulet en petits morceaux.
Ensuite placez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus l’huile et riz et programmez votre thermomix pour 8 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le vin et programmez pour 1 minute – varoma – vitesse 1 puis ajoutez l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez courgettes et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite ajoutez la crème, assaisonnez et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 1 – sens inverse
Enfin voila votre risotto au poulet et aux courgettes, servez votre plat chaud et bon appétit à tous.


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