Recette lasagnes aux aubergines ww . un délicieux plat pour votre diner.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes – 6 SP par part.
- 2 aubergines
- 6 feuilles de lasagnes
- 125 g de ricotta
- 60 g de fromage de chèvre
- 5 c.à.s de sauce tomate
- 1 c.à.s d’huile d’olive
PRÉPARATION:
D’abord lavez les aubergines, pelez-les et coupez-les en dés et chauffez votre four à 180°.
Ensuite faites-les revenir avec huile dans une grande poêle à feu moyen et en remuant.
Puis ajoutez en dessus la sauce tomate et remuez pendant 3 minutes avec la spatule.
Après ajoutez en dessus la ricotta, mélangez puis retirez votre poêle du feu et écrasez le tout avec la fourchette.
Mettez 2 feuilles de lasagne dans un plat à gratin légèrement beurré, mettez en dessus le 1/3 de votre mélange puis répétez avec le reste des feuilles.
Ensuite déposez en dessus de la dernière couche le fromage de chèvre et mettez au four pour une cuisson de 35 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, coupez et servez…bon appetit à tous.