Ragout de porc aux légumes avec cookeo, un plat délicieux pour votre déjeuner.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette de faire ce plat.
INGRÉDIENTS
500 g de sauté de porc
1 kg de pommes de terre
500 g carottes
1 oignon
1 cube bouillon de légumes
20 cl d’eau
1 bouquet garni
1 c.à.s de farine
2 c.à.s de fond de veau
1 c.à.s d’huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par éplucher et couper pommes de terre et carottes en morceaux, émincez l’oignon, puis coupez votre viande en morceaux et farinez la viande.
Ensuite mettez l’oignon émincé dans la cuve de votre cookeo ajoutez en dessus l’huile et faites revenir en mode dorer.
Une fois l’oignon coloré ajoutez en dessus la viande et continuez en mode dorer.
Après ajoutez les morceaux de pommes de terre et carottes, puis assaisonnez selon votre gout.
Versez en dessus l’eau, émiettez le cube de bouillon, et ajoutez le bouquet garni.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 12 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez le fond et maïzena si vous souhaitez une sauce onctueuse, mélangez puis passez en mode mijoter.
Bon appétit !