Quiche courgettes jambon sans pâte au thermomix, un délice pour accompagner vos plats, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 100 g farine
- 2 courgettes
- 5 tranches jambon
- 50 cl lait
- 3 œufs
- 1 oignon
- 1 c.à.s huile d’olive
- 100 g de gruyère râpé
- noix de muscade en poudre
- herbes de Provence
- ciboulette ciselée
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule pour votre quiche.
Ensuite coupez les extrémités des courgettes, coupez les courgettes en morceaux, mettez-les dans le bol et mixez-les pendant 6 secondes à vitesse 4…réservez.
puis mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus l’huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les courgettes réservées avec herbes de Provence puis programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite mettez-les dans votre panier à vapeur pour les égouttez.
Mettez les œufs avec farine, lait, muscade, sel et poivre dans le bol puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus les courgettes avec le jambon coupé en dés, gruyère râpé et ciboulette et mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 3 – sens inverse.
Versez votre préparation dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre quiche courgettes jambon sans pâte au thermomix , coupez, servez et bon appétit à tous.