Quiche aux légumes au thermomix

Quiche aux légumes au thermomix , un délice, faites-en votre plat principal accompagnée d’une salade.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte brisée – voir recette thermomix.
  • 150 g de champignons
  • 120 g d’épinards hachés
  • 1 tomate
  • 1 courgette
  • 2 c.à.s d’huile
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 1/2 c.à.c d’origan
  • 1/2 c.à.c de sel
  • poivre
  • 3 œufs
  • 20 g de lait
  • 70 g gruyère râpé

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 200°, beurrez un moule à tarte rond, étalez votre pâte dans le moule, piquez le fond et mettez au four pour une cuisson de 10 minutes.
Ensuite mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez, champignons, tomates, courgette et épinards – légumes coupés en tranches – origan, sel et poivre puis programmez cette fois pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
Utilisez le panier pour égoutter le contenu du bol du thermomix, remettez le contenu du panier dans le bol, ajoutez œufs, lait et fromage puis mixez pendant 1 minute à vitesse 1.
Étalez le contenu du bol du thermomix sur la pâte – après cuisson à blanc – puis mettez au four pour une cuisson de 18 minutes.
Enfin voila votre quiche aux légumes au thermomix , coupez, servez et bon appétit à tous.


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