Quiche aux légumes au thermomix , un délice, faites-en votre plat principal accompagnée d’une salade.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 1 pâte brisée – voir recette thermomix.
- 150 g de champignons
- 120 g d’épinards hachés
- 1 tomate
- 1 courgette
- 2 c.à.s d’huile
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1/2 c.à.c d’origan
- 1/2 c.à.c de sel
- poivre
- 3 œufs
- 20 g de lait
- 70 g gruyère râpé
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200°, beurrez un moule à tarte rond, étalez votre pâte dans le moule, piquez le fond et mettez au four pour une cuisson de 10 minutes.
Ensuite mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez, champignons, tomates, courgette et épinards – légumes coupés en tranches – origan, sel et poivre puis programmez cette fois pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
Utilisez le panier pour égoutter le contenu du bol du thermomix, remettez le contenu du panier dans le bol, ajoutez œufs, lait et fromage puis mixez pendant 1 minute à vitesse 1.
Étalez le contenu du bol du thermomix sur la pâte – après cuisson à blanc – puis mettez au four pour une cuisson de 18 minutes.
Enfin voila votre quiche aux légumes au thermomix , coupez, servez et bon appétit à tous.
