Mousse mascarpone au citron sans oeufs

Mousse mascarpone au citron sans oeufs : un dessert gourmand et super bon


Vous êtes à la recherche d’un dessert léger et crémeux qui n’est pas trop sucré ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de mousse mascarpone au citron sans oeufs. Composé de jus de citron acidulé, de fromage mascarpone riche et d’une touche de sucre, ce dessert est parfait pour ceux qui préfèrent un profil de saveur rafraîchissant et piquant. Et le meilleur ? Il ne contient aucun œuf, ce qui en fait une excellente option pour les personnes souffrant d’allergies ou de restrictions alimentaires.

Ingrédients :

250 g de mascarpone
32 cl de crème liquide
80 g de sucre
zeste et jus de 1 citron jaune

 

 

 

Préparation de la mousse mascarpone au citron sans oeufs :

D’abord mettez la crème et saladier au frigo pour 20 minutes.
Ensuite fouettez le mascarpone avec jus et zeste de citron dans un autre saladier avec le fouet.
Faites sortir la crème du frigo puis montez-la en chantilly dans le saladier froid en ajoutant le sucre en pluie.
Mélangez les deux préparation avec la spatule puis répartissez dans des verres.
Ensuite mettez vos verres dans le frigo pour au moins 3 heures avant de servir avec des rondelles de citron, bon appétit à tous.


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