Lentilles carottes et tomates au cookeo

Lentilles carottes et tomates au cookeo, Un délicieux plat pour votre repas principal ou dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

250 g de lentilles
1 oignon rouge
1 échalote
2 tomates
2 carottes
1 c.à.c d’huile d’olive
20 cl d’eau
2 feuilles de laurier
Curcuma
Persil
Sel

PRÉPARATION

D’abord pelez et coupez carottes et tomates en petits dés, émincez l’oignon et échalote, ciselez le persil.
Ensuite faites revenir à la fois oignon et échalote avec huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer.
Puis ajoutez les carottes, tomates avec persil, curcuma et sel, mélangez, ajoutez les lentilles avec eau pour tout couvrir, mélangez encore et déposez en dessus les feuilles de laurier
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 20 minutes.

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