Bienvenue dans cette recette délicieuse de gâteau nature moelleux au thermomix ! Ce gâteau simple et savoureux est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter en famille, d’un dessert improvisé ou d’une envie soudaine de quelque chose de sucré. Grâce à votre Thermomix, la préparation sera rapide et facile, et le résultat sera un gâteau moelleux et parfumé. Alors, préparez-vous à vous régaler avec cette recette !
Ingrédients :
200 g de farine
150 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150 ml de lait
Préparation du gâteau nature moelleux au thermomix :
Préchauffez d’abord votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau de votre choix. Mettez le sucre dans le bol du Thermomix puis mixez pendant 10 secondes à la vitesse 10 pour obtenir un sucre glace. Ajoutez les œufs dans le bol et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4. Incorporez ensuite le beurre fondu, la farine, la levure, une pincée de sel, l’extrait de vanille et le lait dans le bol. Mélangez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4. Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien incorporés. Ensuite versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le garnir de glaçage au choix, si vous le souhaitez. Ce gâteau nature moelleux au Thermomix est un vrai régal, et il est si simple à préparer que vous voudrez le refaire encore et encore. Bon appétit !