Gâteau fondant à la noix de coco : moelleux et déborde de saveurs
Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter notre délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la noix de coco, facile à réaliser.
Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau ne manquera pas d’impressionner vos invités par son mélange unique de saveurs et de textures.
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature – gardez le pot pour doser les ingrédients
4 pots de farine
125 g de noix de coco râpée
2 pots de sucre
1⁄2 pot d’huile
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation du gâteau fondant à la noix de coco :
D’abord préchauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Ensuite blanchissez les oeufs avec sucre dans un saladier en utilisant le batteur.
Ajoutez yaourt, mélangez avec le fouet, après ajoutez à la fois la farine, levure chimique, sucre vanillé puis mélangez le tout.
Versez en dessus l’huile, ajoutez noix de coco râpée et mélangez pour avoir une pâte homogène.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, saupoudrez avec du noix de coco râpée, coupez et servez, bon appétit à tous.