Filet de poulet à la crème et chips , un délicieux plat au four pour votre repas principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de filets de poulet
- 36 cl de bouillon de poulet
- 36 cl de lait
- 150 g de farine
- 1/2 c.à.c de persil séché ou frais
- 1/4 c.à.c d’oignon en poudre
- 1/2 c.à.c d’aneth séchée
- 1/4 c.à.c d’ail en poudre
- 1/2 c.à.c de ciboulette séchée
- 50 g de fromage cheddar râpé
- 75 g chips écrasés
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un plat allant au four et disposez en dessus les filets de poulets.
Préparation de la crème de poulet:
Mélangez le bouillon de poulet avec 12 cl de lait dans une casserole puis portez à ébullition à feu moyen élevé.
Ensuite baissez le feu à moyen bas et laissez cuire.
Pendant ce temps mélangez la farine avec persil, oignon en poudre, aneth, ail en poudre, ciboulette, une petite pincée de sel et poivre dans un bol.
Versez le reste du lai dans la casserole, mélangez avec le fouet sur feu jusqu’à ce que la texture épaisse.
Ensuite ajoutez en dessus le mélange de farine avec le cheddar, remuez et laissez cuire environ 10 minutes.
Répartissez votre crème uniformément sur le poulet puis saupoudrez-les avec le chips écrasées.
Ensuite mettez votre plat au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Enfin voila votre plat de filet de poulet à la crème et chips, servez et bon appétit à tous.