Sauce de poivron rouge au thermomix , un délice pour accompagner vos plats de poisson , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 poivrons rouges
- 3 tomates
- 1 gousse d’ail
- 2 c.à.c d’huile d’olive
- 1 c.à.s de persil haché
- 50 cl d’eau
- sel
PRÉPARATION:
D’abord coupez, épépinez les poivrons rouges après coupez-les en lanières, épluchez les tomates, enlevez les graines et coupez-les en quartiers.
Mettez-les dans le panier de cuisson, versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez le panier puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Au bout de 10 minutes – le temps nécessaire pour la cuisson des tomates à vapeur – retirez les tomates et laissez les poivrons cuire.
A la sonnerie, videz votre bol puis mettez dedans poivrons, tomates, huile, ail, persil et une pincée de sel – vous pouvez y ajoutez 1/2 gobelet d’eau si vous voulez.
Ensuite mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 10.
Enfin voila votre sauce de poivron rouge au thermomix, servez avec un plat de poisson ou légumes sautés et bon appétit à tous.