Donuts aux pommes de terre avec thermomix

Donuts aux pommes de terre avec thermomix, Un délicieux beignet au pomme de terre pour accompagner vos plats.
Réalisez ces donuts avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS :

500 g de farine
500 g de pommes de terre
100 g de sucre
60 g de lait
10 cl d’huile
2 œufs
5 g de levure
5 g de levure chimique
Sel
huile pour friture
noix de coco râpé

PRÉPARATION

D’abord pelez vos pommes de terre et coupez-les en cubes, mettez-les dans le panier cuisson, versez 1.5 litres d’eau dans le bol de votre thermomix.
Ensuite insérer le panier et programmez votre thermomix pour 25 minutes – Varoma – vitesse 1.
A la sonnerie, videz et lavez votre bol puis mettez dedans vos pommes de terre et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez la farine, sucre, huile, œufs et levures avec une pincée de sel et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3 à 6.
Puis mixez encore cette fois pour 3 minutes – pétrin.
Ensuite façonnez vos beignets de taille moyenne et chauffez l’huile dans une poêle et faites cuire vos beignets des deux côtés.
Enfin saupoudrez-les avec le noix de coco râpé et servez.

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