Cuisses de dinde à la sauce au cookeo , un délicieux plat aromatisé pour votre repas principal, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 2 cuisses de dinde
- 2 oignons
- 1 c.à.s d’huile
- 1 c.à.s de beurre
- 1/2 bouquet de brins de romarin
- 25 cl d’eau
- 2 c.à.c de fond de veau
- herbes de Provence
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord mettez l’huile et beurre dans la cuve de votre cookeo et faites dorer les deux cuisses de dinde pendant 5 minutes en remuant avec la spatule en bois.
Émincez les oignons pendant le temps de cuisson puis mélangez l’eau avec fond de veau dans un bol.
Une fois les cuisses dorées, retirez-les, placez-les dans une assiette, mettez à leurs place l’oignon puis faites-le revenir pendant 3 minutes.
Remettez les cuisses dans la cuve, ajoutez romarin, eau et fond, herbes, une pincée de sel et poivre puis mélangez le tout – vous pouvez aussi ajouter des raisins secs si vous le souhaitez.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 25 minutes.
Enfin voila vos cuisses de dinde à la sauce au cookeo, servez avec de la purée de pomme de terre, bon appétit à tous.