Crème pâtissière aux fruits , un délicieux dessert à servir lors de la fin des repas , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la crème pâtissière:
- 75 cl de lait
- 90 g de sucre
- 35 g de farine
- 2 œufs
Pour les fruits:
- 1 banane
- 1 pomme
- 1/2 mangue
- 1 grenade
PRÉPARATION:
Préparation de la crème pâtissière:
D’abord versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir.
Fouettez les œufs et sucre dans un saladier en utilisant le batteur à vitesse moyenne et en ajoutant la farine en 3 lots.
Puis versez le contenu du saladier dans la casserole du lait, passez à feu doux et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes en remuant avec le fouet.
Dès les premiers bouillonnements retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Préparation des fruits:
pelez d’abord la banane, mangue et pomme et coupez-les en petits dés.
Ensuite ouvrez la grenade et récupérez ses graines.
Montage du dessert:
versez votre crème dans un saladier, ajoutez en dessus les morceaux de fruits et mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite remplissez vos verres de présentation et placez-les au frigo jusqu’au service.
Enfin voila votre crème pâtissière aux fruits, servez et bon appétit à tous.