tartelette au citron dessert au thermomix , un délice pour votre fin de repas , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 50 g de sucre glace
- 35 g d’eau
Pour la crème citron :
- jus de 4 citrons
- zeste de 2 citrons
- 225 g de sucre
- 90 g de beurre
- 3 œufs
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte au thermomix :
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez vos moules à mini tartes.
Ensuite mettez la farine, beurre en morceaux, sucre glace, jaune d’œuf et eau dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout pendant 1 minute – épi.
Abaissez votre pâte avec le rouleau puis étalez-la dans les moules à tartelette – fond et bords – et piquez le fond avec une fourchette.
Placez-les au four pour une cuisson de 20 minutes.
Préparation de la crème citron au thermomix :
Lavez d’abord le bol de votre thermomix
Mettez dedans le jus et zeste de citron, beurre en morceaux, sucre puis programmez votre thermomix pour 2 minutes – 60° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les œufs, mixez pendant 12 secondes à vitesse 4 puis programmez cette fois pour 7 minutes – 80° – vitesse 2.
Démoulez vos tartelettes, remplissez-les avec votre crème puis laissez-les refroidir.
Enfin voila votre tartelette au citron dessert au thermomix, servez avec une noisette de crème chantilly et rondelles de citron ou fruit de votre choix…bon appétit.