tartelette au citron dessert au thermomix
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tartelette au citron dessert au thermomix , un délice pour votre fin de repas , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte :

  • 300 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 50 g de sucre glace
  • 35 g d’eau

Pour la crème citron :

  • jus de 4 citrons
  • zeste de 2 citrons
  • 225 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 3 œufs

PRÉPARATION:

Préparation de la pâte au thermomix :
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez vos moules à mini tartes.
Ensuite mettez la farine, beurre en morceaux, sucre glace, jaune d’œuf et eau dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout pendant 1 minute – épi.
Abaissez votre pâte avec le rouleau puis étalez-la dans les moules à tartelette – fond et bords – et piquez le fond avec une fourchette.
Placez-les au four pour une cuisson de 20 minutes.

Préparation de la crème citron au thermomix :
Lavez d’abord le bol de votre thermomix
Mettez dedans le jus et zeste de citron, beurre en morceaux, sucre puis programmez votre thermomix pour 2 minutes – 60° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les œufs, mixez pendant 12 secondes à vitesse 4 puis programmez cette fois pour 7 minutes – 80° – vitesse 2.

Démoulez vos tartelettes, remplissez-les avec votre crème puis laissez-les refroidir.
Enfin voila votre tartelette au citron dessert au thermomix, servez avec une noisette de crème chantilly et rondelles de citron ou fruit de votre choix…bon appétit.


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