Crème anglaise facile au thermomix , une délicieuse crème onctueuse pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 50 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 4 jaunes d’œufs
- 30 g de maïzena
- 50 g de sucre
- sel
PRÉPARATION:
D’abord fondez la gousse de vanille avec la lame de couteau, retirez les graines.
Ensuite versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez les jaunes d’œufs, gousse et graines de vanille, maïzena, sucre et une petite pincée de sel.
Puis programmez votre thermomix pour 8 minutes – 90° – vitesse 3.
Après retirez la gousse de vanille et remplissez vos verres avec votre crème et laissez refroidir.
Enfin voila votre crème anglaise facile au thermomix, servez avec une noisette de creme chantilly et bon appétit à tous.