Cookies amande et noix de pécan au thermomix, un délicieux biscuit maison bien moelleux pour votre goûter.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix des cookies amande et noix de pécan.
INGRÉDIENTS :
- 250 g d’amandes en poudre
- 75 g de canneberges séchées
- 50g de beurre fondu
- 1 œuf
- 24 noix de pécan
- 60 g de miel
- 1 c.à.s de sucre glace
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 160° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez l’amande, canneberges, beurre fondu, œuf, miel dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4.
Puis mixez pendant 1 minute – épi.
Formez des petites boules avec votre pâte, déposez-les sur la plaque en gardant un espace entre les boules, aplatissez-les légèrement puis pressez une noix de pécan sur le dessus.
Ensuite mettez votre plaque au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin laissez refroidir et saupoudrez avec le sucre glace et servez.
