cheesecake aux speculoos cookeo, un délicieux dessert pour vos fin de repas. voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
80 g spéculoos
60 ml du lait
300 g de fromage blanc
40 g sucre
2 c.à.s de jus de citron
zeste d’un citron
2 œufs
PRÉPARATION
D’abord mettez les spéculoos dans un sachet alimentaire puis écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Mettez le spéculoos dans un saladier et versez en dessus le lait et mélangez pour avoir avoir une pâte.
Paasez à la crème, versez le fromage dans un autre saladier puis ajoutez en dessus le sucre, jus et zeste de citron.
Fouettez pour bien mélanger l’ensemble.
Cherchez des ramequins puis versez en premier lieu un peu de votre mélange de spéculoos au fond et tassez-le bien.
Ajoutez en dessus un peu de votre crème puis filmez-le, faites la meme operation pour le reste des ramequins.
Versez 50 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo, mettez vos ramequins dans le panier à vapeur.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 30 minutes.
A la fin de cuisson laissez refroidir un moment puis placez au frigo.
Lors du service du cheesecake aux speculoos cookeo, décorez avec des fruits rouges.
