Carrés aux dattes et flocons d’avoine au thermomix, un délice énergétique comme dessert ou gâteau.
facile à préparer chez vous, voila la recette des carrés aux dattes au thermomix.
INGRÉDIENTS :
300 g de dattes dénoyautées hachées
180 g flocons d’avoine
50 cl d’eau
2 c.à.s de graines de chia
2 c.à.s d’amande et de tournesol moulues
1 c.à.c de bicarbonate de soude
2 c.à.s de miel
50 g de chocolat noir
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez les dattes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 10.
Puis versez en dessus l’eau et programmez le thermomix pour 6 minutes – 90° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez la bicarbonate de soude puis mixez pendant 3 secondes à vitesse 2 – sens inverse.
Ensuite ajoutez le les graines de chia, amande et tournesol miel et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4 – sens inverse afin d avoir une pâte.
Versez votre pâte sur la plaque, étalez avec la spatule puis mettez au four pendant 30 minutes.
Faites fondre le chocolat, soit au bain marie ou micro ondes – faites sortir votre gateau, coupez en carrés et arrosez avec le chocolat fondu en formant des traits.