Cake fondant à la mandarine au thermomix , un délicieux gâteau au glaçage pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour le gâteau:
- 250 g de farine
- 300 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 œufs
- 60 g de beurre non salé, fondu
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c d’extrait d’orange
- 2 c.à.s de zeste d’orange
Pour le glaçage:
- 60 cl de fromage à la crème
- 20 cl de confiture d’orange
- 6 mandarines
PRÉPARATION:
Préparation du cake au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez 2 moule rond à cake.
Ensuite mettez les œufs et le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, crème fraîche et mixez pendant 12 secondes à vitesse 4.
Après ajoutez l’extrait d’orange et vanille et zeste d’orange puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte à part égale dans les deux moules puis mettez-les au four pour une cuisson de 35 minutes.
Préparation du glaçage au thermomix:
Pelez d’abord les mandarines et mettez les tranches sur un papier absorbant.
Lavez le bol de votre thermomix, insérez le fouet puis mettez dedans le fromage à la crème et mixez pendant 4 minutes à vitesse 4.
Montage du gâteau:
Placez le premier gâteau dans le plat de présentation, étalez en dessus une couche fine de la confiture d’orange puis une couche de votre crème.
vous pouvez aussi y ajoutez quelques tranches de mandarines selon votre goût et choix.
Ensuite déposez en dessus l’autre gâteau, étalez en dessus une mince couche de confiture puis une couche – cette fois elle doit être épaisse – de la crème.
Puis en dessus déposez les tranches de mandarine et mettez au frigo.
Enfin voila votre cake fondant à la mandarine au thermomix, coupez, servez et bon appétit