Feuilles en chocolat noir au thermomix , pour décorer vos tartes lors de la fête de Noël, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 12 feuilles de menthe
- 200 g de chocolat noir – ou blanc.
PRÉPARATION:
Voila comment faire des feuilles en chocolat noir au thermomix:
D’abord nettoyez bien les feuilles de menthe une par une et laissez-les sécher.
Ensuite mettez le chocolat noir – ou blanc en morceaux dans le bol de votre thermomix.
Si vous optez pour chocolat noir, mettez-le dans dans le bol de votre thermomix puis programmez pour 5 minutes – 50° – vitesse 2.
Si vous optez pour chocolat blanc, mettez-le dans dans le bol puis programmez votre thermomix pour 4 minutes – 45° – vitesse 2.
Ensuite versez le chocolat fondu dans un petit bol.
Trempez un pinceau dans le chocolat fondu puis passez-le sur la surface de la feuille séchée.
Placez vos feuilles sur un plat couvert de papier sulfurisé puis laissez-les durcir.
Une fois c’est fait retirez doucement la feuille de menthe pour ne garder que la feuille en chocolat.
Enfin voila vos feuilles en chocolat noir au thermomix, vous n’avez qu’à décorer vos tartes ou gâteaux et bon appétit à tous
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