cake courgette parmesan bacon avec thermomix
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cake courgette parmesan bacon avec thermomix

un cake délicieux à base de courgettes pour accompagner vos plats.
Voila la recette comment faire le cake de courgette au parmesan et bacon avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

250 g de farine
300 g de courgettes
125 g de parmesan + 125 g de bacon
1/2 poivron rouge
3 œufs
1 c.à.s de basilic
1 sachet de levure chimique
70 g d’huile d’olive
10 cl de lait
90 g de gruyère rapé
sel
poivre

PRÉPARATION

Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez le parmesan dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10…réservez.
Sans lavez le bol mettez les morceaux de courgettes et poivron puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus 10 g d’huile d’olive – soit 1 c.à.s – et programmez votre thermomix pour 8 minutes – varoma – mijotage – sens inverse
A la sonnerie ajoutez le farine, levure, œufs, huile, lait, parmesan râpé, gruyère, bacon et basilic avec sel et poivre puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.
Ensuite versez votre préparation dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin faites sortir votre moule, laissez refroidir, démoulez et coupez en tranches.


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