Cake aux pommes caramélisées , un délicieux gâteau pour votre goûter ou petit déjeuner, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 175 g de farine
– 1 pomme
– 5 c.à.s beurre
– 1 c.à.c de levure chimique
– 1 c.à.c de cannelle
– 150 g de sucre
– 1 œuf
– 1.5 c.à.c d’extrait de vanille
– 8 cl d’eau
– 3/4 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez, évidez et coupez la pommes en tranches.
Ensuite faites fondre 1 c.à.s de beurre dans une poêle et disposez les tranches de pommes en une seule couche, couvrez et laissez cuire 5 minutes.
Puis retournez les tranches de pommes, couvrez et laissez cuire 4 minutes de plus à feu moyen-doux…après retirez la casserole du feu.
Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Dans un saladier mélangez la farine avec levure, cannelle et sel.
Fouettez le beurre, sucre et œuf dans un autre saladier en utilisant votre batteur à haute vitesse pour avoir un mélange crémeux.
Puis ajoutez en dessus l’extrait de vanille et eau et fouettez à vitesse de moyenne à hausse pendant 1 minute.
Ajoutez en dessus le mélange de farine par lots de 1/3 en mélangeant avec la spatule.
Versez le 1/3 de votre pâte dans le moule puis disposez en dessus le 1/3 des pommes caramélisées, répétez la même opération deux fois de plus.
Saupoudrez la surface avec un peu de sucre et cannelle puis mettez au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes.
Laissez refroidir 10 à 15 minutes puis démoulez votre cake.
Enfin voila votre cake aux pommes caramélisées, coupez et servez…bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !