Velouté de potiron simple au thermomix

Velouté de potiron simple au thermomix , une soupe de potimarron pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 750 g de potiron – ou potimarron
  • 1 oignon
  • 50 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 6 cl crème fraîche
  • 1 c.à.c de curry
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord coupez le potiron en morceaux et retirez les graines, sans l’éplucher, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les cubes de potiron, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l’eau et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie, ajoutez la crème, curry, une pincée de sel et de poivre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6 à 10 progressive.
Enfin voila votre velouté de potiron simple au thermomix, servez et bon appétit à tous.

5/5 (1 Review)

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