Velouté aux 6 légumes au thermomix

Velouté aux 6 légumes au thermomix , une soupe légère pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 2 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 2 courgettes
  • 2 poireaux
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 40 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes

PRÉPARATION:

D’abord pelez les légumes et coupez-les en dés, l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez pommes de terre, carottes, tomate, courgettes et poirceaux avec huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l’eau puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Puis mixez le contenu du bol pendant 1 minute à vitesse 10 – ajoutez de l’eau chaude si vous voulez un velouté plus liquide avant de mixer.
Enfin voila votre velouté aux 6 légumes au thermomix, servez avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.

5/5 (1 Review)

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