tartelettes aux poireau et champignons au thermomix , un délice pour accompagner vos plats.
facile à préparer, voila la recette thermomix des tartelettes aux poireau et champignons.
INGRÉDIENTS:
- 1 pâte feuilletée
- 1 blanc de poireau
- 200 g de champignons
- 1 oignon
- 20 cl crème liquide
- 2 œufs
- 35 g beurre
- Sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord étalez la pâte dans les moules à mini tartes en gardant un morceau pour la fermeture des tartelettes.
Ensuite coupez le poireau, champignons et oignon en morceaux.
Puis mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus le beurre puis programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les morceaux de poireau et programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 1 – sens inverse.
Chauffez votre four à 180° puis préparer une plaque ou une grille pour la cuisson.
A la sonnerie ajoutez les champignons et une pincée de sel puis programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 1 – sens inverse…réservez votre préparation dans un saladier.
Lavez le bol de votre thermomix puis mettez dedans les œufs avec la crème, assaisonnez et mixez pendant 12 secondes à vitesse 3.
Versez 1 c.à.s de votre préparation de champignons et poireau dans les moules puis en dessus 1 c.à.c de votre crème.
Mettez les morceaux de pâte en dessus pour sceller les tartelettes, mettez sur une plaque puis direct au four pour une cuisson de 20 minutes.
