Soupe aux courgettes pour le système immunitaire , une soupe avec des ingrédients antioxydants comme l’ail, oignon sans oublier la courgette riche en magnésium , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 courgettes moyennes
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- 2 c.à.c de curry en poudre
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 litre de bouillon de poulet faible en sodium
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez les courgettes et coupez-les en petits dés, pelez et coupez la pomme de terre en petits dés aussi, émincez l’oignon et gousses d’ail.
Ensuite faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir l’oignon en remuant pendant 6 minutes.
Puis ajoutez l’ail et curry et remuez 1 minute de plus.
Après ajoutez courgettes, pomme de terre, sel, poivre et bouillon, remuez puis portez à ébullition.
Ensuite couvrez la casserole et laissez le tout cuire à feu moyen-doux pendant 20 à 25 minutes.
Enfin voila votre soupe aux courgettes pour le système immunitaire , servez et bon appétit à tous.