Tarte aux amandes effilées au thermomix
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Tarte aux amandes effilées au thermomix , un délicieux gâteau pour votre dessert classique ou goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 550 g de farine
  • 24 cl de lait
  • 100 g + 3 c.à.s de sucre
  • 100 + 50 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 cube de levure
  • 200 g d’amandes effilées

PRÉPARATION:

Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez levure et 1 c.à.s de sucre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 3 minutes – 37° – vitesse 1.
Après ajoutez la farine, sucre, 100 g de beurre, œuf puis mixez le tout pendant 3 minutes – épi.
Farinez un plan de travail, formez une boule avec votre pâte puis laissez reposer au moins 1 heure. 
Pétrissez votre pâte sur un plan fariné , étalez-la dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé, couvrez-la puis laissez reposer 20 minutes.
Chauffez votre four à 220°, faites des trous sur la surface de la pâte avec votre doigt puis mettez les 50 g de beurre en petits morceaux dans les trous.
Saupoudrez la pâte avec 2 c.à.s de sucre puis saupoudrez avec les amandes effilées.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 5 minutes après passez à 180° pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin voila votre tarte aux amandes effilées au thermomix, coupez en carrés et servez, bon appétit à tous.


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