Soupe thaï crevettes au thermomix , un délicieux classique de la cuisine asiatique pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 250 g de crevettes décortiquées
- 125 g de champignons tranchés
- 1 c.à.s d’huile
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 100 g de feuilles d’épinards
- 6 c.à.s de jus de citron vert
- 1 blanc de poireau
- 1 c.à.c de curry
- 1.5 c.à.c de gingembre
- 25 g de coriandre finement coupée
- 1.5 litres d’eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Mettez d’abord l’oignon coupé en deux avec ails et blanc de poireau dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout pendant 8 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez crevettes, champignons, feuilles d’épinards, jus de citron, coriandre, curry, gingembre, sel et poivre puis l’eau.
Ensuite programmez votre thermomix pour 15 minutes – varoma – vitesse 1.
Enfin voila votre soupe thaï crevettes au thermomix, servez chaud et bon appétit à tous.