soupe potiron au cookeo

soupe potiron au cookeo , une délicieuse soupe de légumes pour votre dîner ce soir.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.


INGRÉDIENTS

  • 1 kg de potiron
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • un cube de bouillon de légumes
  • 2 c.à.s de crème
  • 50 cl d’eau
  • Sel
  • Poivre

PRÉPARATION

Pelez d’abord et coupez le potiron et pommes de terre en cubes et émincez l’oignon.
Ensuite versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir à la fois l’oignon et potiron pendant 2 minutes en mode dorer et en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez en dessus les pommes de terre, versez en dessus l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon, salez et poivrez et lancez la cuisson rapide – sous pression pour 20 minutes.
Après versez le contenu de la cuve dans le bol de votre mixeur, ajoutez la crème et mixez le tout.
Enfin servez votre soupe chaude et décorez avec des feuilles de persil…et voila votre soupe potiron au cookeo.


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