Soupe patate douce et pois chiches au thermomix

Soupe patate douce et pois chiches au thermomix , une délicieuse soupe de légumes pour votre dîner ce soir.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la soupe patate douce et pois chiches.

INGRÉDIENTS:

  • 1 boîte de pois chiches
  • 500 g de patates douces
  • 2 carottes
  • 2 c.à.c de graines de cumin
  • 1 c.à.c de graines de coriandre
  • 1/2 c.à.c de flocons de piment séchés
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 litre d’eau

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez les patates douces et carottes en petits dés, égouttez et rincez les pois chiches.
Ensuite mettez coriandre, piment et cumin dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 9….réservez.
Mettez l’oignon en morceaux avec l’ail dans le bol et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4 ensuite ajoutez l’huile et programmez pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Puis ajoutez les épices et programmez cette fois pour 1 minute – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les patates douces avec les carottes et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Versez en dessus l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie mixez pendant 1 minute de vitesse 5 à 9 puis ajoutez les pois chiches et programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Enfin voila votre soupe au patates douces et pois chiches prête pour votre dîner.


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