salade de brocoli aux raisins secs au thermomix , une délicieuse salade riche en vitamine pour votre entrée de plat, facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la salade de brocoli aux raisins secs.
INGRÉDIENTS:
- 180 g de fleurons de brocoli
- 80 g de céleri
- 1 carotte
- 1 oignon rouge
- 60 g de raisins secs
- 50 g de canneberges séchées
- 40 g de cerneaux de graines de tournesol grillées
Pour la vinaigrette:
- 60 g de mayonnaise
- 1 c.à.s de moutarde Dijon
- 2 c.à.s de miel
- 3 c.à.s de vinaigre de cidre
- 1/4 c.à.c de curcuma
- 1/2 c.à.c de poudre d’oignon
- 1/2 c.à.c de poudre d’ail
- 1 c.à.c de poivre
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord mettez le brocoli en morceaux avec les morceaux de céleri, carotte et oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez les raisins secs avec les canneberges et graines de tournesol et mixez pendant 6 secondes à vitesse 3 – sens inverse.
Puis dans un saladier mélangez à la fois tous les ingrédients de la vinaigrette.
Versez le contenu du bol du thermomix dans le saladier puis mélangez le tout avec la spatule.
Enfin voila votre salade, mettez au frigo jusqu’au service.
