Soupe minestrone au thermomix
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Soupe minestrone au thermomix, une délicieuse soupe italienne à base de légumes pour votre dîner ce soir , facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • une boîte de haricots sec blanc
  • 3 tomates
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre
  • 1 courgette
  • 1/2 poireau
  • 2 c.à.s d’huile
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 branches de céleri
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 litre d’eau
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord coupez les légumes en petits dés: carottes – céleri – pomme de terre – poireau – courgette et tomates, rincez et égouttez les haricots.
Coupez l’oignon en 4 puis mettez-le avec l’ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez huile et programmez votre thermomix pendant 5 minutes – varoma – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez carottes, poireau et céleri puis programmez une autre fois pour 5 minutes – varoma – vitesse 2.


Après ajoutez pomme de terre, courgette, tomates puis programmez pour 5 minutes – varoma – vitesse 2 – sens inverse.
Ensuite versez en dessus l’eau, cube de bouillon et programmez pour 15 minutes – 100° – vitesse 2.
Puis ajoutez les haricots secs et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 2.
Enfin voila votre soupe minestrone au thermomix, servez chaud et bon appétit à tous.


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