Soupe de pommes de terre aux lardons fumés au thermomix

Soupe de pommes de terre aux lardons fumés au thermomix, une délicieuse soupe de pomme de terre pour votre dîner ce soir.
facile à préparer chez vous, voila la recette du soupe de pomme de terre au thermomix.

INGRÉDIENTS :

400 g de pommes de terre pelées et hachées
80 g de poireau émincé
25 g d’huile d’olive
10 g de pain sec
40 cl d’eau
1/2 cube de bouillon de légumes
1 tranche de bacon fumé

PRÉPARATION:

D’abord pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux et émincez le poireau.
Ensuite mettez le poireau avec huile dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – varoma – vitesse 1.
Puis ajoutez les pommes de terre, pain, eau et émiettez le demi cube de bouillon et programmez pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
Pendant le temps de cuisson faites griller les morceaux de bacon dans une poêle et réservez.
A la sonnerie vérifiez si les pommes de terre ne sont pas bien cuites prolongez la cuisson de 2 minutes puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 8.
Enfin servez en saupoudrant avec la bacon croustillant.


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