Soupe courgette et poireau au thermomix

Soupe courgette et poireau au thermomix ,un délicieux velouté pour votre dîner ce soir ou entrée de repas.
Voila la recette thermomix de la soupe courgette et poireau.

INGRÉDIENTS :

  • 2 courgettes
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 2 c.à.c de crème fraîche
  • 50 cl d’eau
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord lavez les courgettes et poireaux et coupez-les en morceaux, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus courgettes et poireaux avec l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème, assaisonnez selon votre goût puis mixez le tout pendant 1 minutes à vitesse 3 à 7 progressive.
Enfin servez votre soupe avec un filet de crème et bon appétit à tous.


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