Soupe courgette et poireau au thermomix ,un délicieux velouté pour votre dîner ce soir ou entrée de repas, Voila la recette thermomix de la soupe courgette et poireau.
INGRÉDIENTS :
- 2 courgettes
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 c.à.c de crème fraîche
- 50 cl d’eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez les courgettes et poireaux et coupez-les en morceaux, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus courgettes et poireaux avec l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème, assaisonnez selon votre goût puis mixez le tout pendant 1 minutes à vitesse 3 à 7 progressive.
Enfin servez votre soupe avec un filet de crème et bon appétit à tous.
