Sorbet express à la mangue et abricots au thermomix , un dessert que vous allez adorer.
Voila la recette thermomix du sorbet express à la mangue et abricots.
INGRÉDIENTS :
- 300 g de mangues congelées
- 300 g d’abricots congelées
- 50 g de sucre
- 1 blanc d’œuf
PRÉPARATION:
Mettez d’abord les morceaux de mangues et abricots congelées – les placez au congélateur la veille de la préparation – et le sucre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite faites 5 coups turbo et mixez pendant 30 secondes à vitesse 9, raclez avec la spatule vers le centre puis mixez 30 secondes à vitesse 9.
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf puis mixez cette fois pendant 2 minutes à vitesse 3.
Enfin mettez votre sorbet dans le congélateur ou servir avec des feuilles de menthe comme déco et bon appétit à tous.