Mis à jour le 16 août 2018 par Nicole
Saucisse pois casses cookeo, Un velouté de pois délicieux, facile à faire avec votre cookeo, recette pour toute la famille.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
250 g de pois cassés secs
3 saucisses
1 oignon
1 carotte
beurre
1 branche de céleri
1 bouquet garni
sel
poivre
65 cl d’eau
PRÉPARATION
Commencez d’abord par émincer votre oignon, coupez le céleri en morceaux et les saucisses en rondelles.
Mettez le beurre dans le cuve de votre cookeo puis faites le fondre en mode dorer
Ensuite ajoutez l’oignon et céleri et faites le tout revenir pendant 3 minutes – remuez avec une spatule en bois.
Une fois les 3 minutes écoulées ajoutez les rondelles de saucisses, les pois, le bouquet garni, sel et poivre puis versez l’eau en dessus de tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes – servez chaud.
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