sauce hollandaise w-w avec thermomix, une délicieuse sauce allégée pour accompagner vos plats de légumes, Voila la recette comment faire la sauce hollandaise w.w avec thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix, une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
Nombre total de points : 2 points pour chaque 80 g de sauce hollandaise réalisée – soit la part d’une seule personne
225 g de lait écrémé
75 g de beurre
1 jaune d’œuf
1 c.à.s de maïzena
7 cl de jus de citron
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord insérez le fouet dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mettez le beurre en petits morceaux avec lait, oeuf, jus de citron maïzena sans oublier sel et poivre.
Puis programmez votre thermomix pour une durée de 5 minutes – 70° – vitesse 3.
J’ai opté pour 70° comme température pour une bonne cuisson du jaune d’œuf et que vous vous retrouviez pas avec une omelette.
Enfin voila votre sauce hollandaise w-w avec thermomix , servez avec votre entrée et bon appétit à tous.