sablés beurre et parmesan au thermomix ,un délicieux gâteau pour accompagner votre café du goûter.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les sablés au beurre et parmesan.
INGRÉDIENTS:
- 150 g farine
- 125 g parmesan
- 125 g beurre
- 1 c.à.s de romarin frais émincé
- 1/2 c.à.c de paprika doux
- 1/4 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le parmesan en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus la farine, romarin, paprika, sel et beurre en morceaux et mixez pendant 6 minutes – épi.
Retirez la pâte du bol, posez-la sur un plan de travail propre, divisez-la en deux et formez deux rouleaux à la main puis déposez-les sur une plaque.
Mettez votre plaque dans le congélateur pendant 15 à 20 minutes puis chauffez votre four à 160°.
Faites sortir votre plaque du congélateur, coupez la pâtes en tranches – environ 0.5 cm – puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfin mettez la plaque au four pour une cuisson de 15 à 17 minutes…et servez vos gâteaux avec du thé ou une tasse de café.
