sabayon fraises avec thermomix, Un délice de la cuisine italienne, faites le sabayon fraises avec thermomix pour votre dessert.
Voila la recette comment faire le sabayon fraises avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
120 g de sucre
6 jaunes d’oeufs
10 cl de vin blanc
15 g de grand marnier
quelques fraises
PRÉPARATION
Mettez d’abord le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace.
Puis ajoutez en dessus les jaunes d’oeufs et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 70° – vitesse 3.
Ensuite versez en dessus le vin et le grand mariner et programmez votre thermomix cette fois pour 5 minutes – 70° – vitesse 3.
Pendant ce temps lavez, équeutez vos fraise et coupez-les en deux.
Enfin mettez vos fraises dans des coupes et versez en dessus votre sabayon et servez.
