Rösti au au thermomix , délicieuse galette de pommes de terre pour accompagner vos plats, je vous propose ici comment la cuisiner, voila la recette thermomix pour le faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 750 g de pomme de terre
- 1 oignon
- 1 œuf
- 25 g de feuilles de persil
- 2 c.à.s de maïzena
- sel
- poivre
- noix de muscade moulue
PRÉPARATION:
D’abord commencez par pelez les pommes de terre et les couper et dés, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez puis ajoutez les pommes de terre, œuf, maïzena, persil, persil, 1 pincée de noix de muscade, sel et de poivre.
Ensuite mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
Mettez votre préparation dans une passoire, ou égouttoir, pour dégager l’excédent de liquide.
Chauffez une poêle légèrement huilée puis réalisez vos galettes, faites-les cuire en les retournant avec la spatule à feu vif – 2 à 3 minutes pour chaque côté.
Enfin voila votre rösti au au thermomix, servez avec une mayonnaise et des rondelles de citron et bon appétit à tous.
