Riz basmati avec boulettes de viande et curry au cookeo

Riz basmati avec boulettes de viande et curry au cookeo

un délicieux dîner avec riz basmati et boulettes, un plat très facile à préparer avec votre cookeo.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

300 g de riz basmati
8 boulettes de viande
1 c.à.c de curry
1 c.à.s de beurre
25 cl d’eau
25 cl de vin blanc sec
1 cube de bouillon de boeuf
1 oignon
sel
poivre

PRÉPARATION

Lancez le mode dorer de votre cookeo et mettez le beurre dans la cuve puis faites dorer les boulettes de viande avec l’oignon émincé pendant 3 minutes et en remuant.
Mettez le riz dans le panier vapeur du cookeo.
Ensuite et une fois les boulettes dorées versez en dessus l’eau, le vin blanc, curry, émiettez le cube de bouillon, sel et poivre et mélangez le tout avec la spatule.
Placez le panier vapeur puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour 10 minutes.
Lors du service vous avez le choix soit servir le riz avec à coté les boulettes de viande, soit l’arrosez avec votre sauce de curry.


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