Risotto au potimarron au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre dîner , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 300 g de riz Arborio
– 500 g de potiron
– 1 oignon
– 1 litre de bouillon de légumes
– 100 g de parmesan râpé
– 2 c.à.s de persil haché
– 1 c.à.c de beurre
– 2 c.à.s de crème
PRÉPARATION:
D’abord rincez le riz, coupez le potiron en cubes, émincez l’oignon.
Ensuite mettez le riz, oignon et beurre dans la cuve de votre cookeo et faites revenir pendant 2 minutes en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez le potiron et continuez de remuer 1 minute de plus.
Après versez en dessus le bouillon, remuez puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez la crème puis mélangez le tout.
Enfin voila votre plat du risotto au potimarron au cookeo, saupoudrez avec le parmesan et persil et servez…bon appétit à tous.
