Quiche poulet et brocoli au thermomix , un délicieux délicieux plat de poulet à la pâte pour votre repas principal que ce soir déjeuner ou dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte:
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 75 g d’eau froide
- sel
Pour la garniture:
- 2 blancs de poulet
- 150 g de brocoli
- 6 tomates cerises
- 2 oignons verts
- 20 cl de crème
- 2 œufs
- 120 g de fromage râpé
- 2 c.à.s. maïzena
- 1 c.à.s d’huile
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre
- 1 pincée de muscade moulue
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte au thermomix:
D’abord mettez la farine, beurre en morceaux, eau et une pincée de sel dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 6.
Formez une boule puis abaissez-la avec le rouleau, pliez-la et abaissez-la une seconde fois, étalez-la dans le moule à quiche.
Préparation de la garniture au thermomix:
D’abord mettez les oignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez l’huile et blancs de poulet et brocoli en morceaux et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
Ajoutez de l’eau pour couvrir les morceaux de poulet, ajoutez sel, poivre, muscade, tomates coupée en deux, maïzena puis programmez pour 1 minute – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie réservez le contenu dans un saladier, et sans laver le bol mettez dedans la crème et œufs puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Répartissez le mélange de poulet sur la pâte puis couvrez avec le mélange crème et œufs, saupoudrez avec le fromage râpé puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre quiche poulet et brocoli au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.