Quatre-quarts moelleux au Thermomix : le quatre-quarts moelleux et savoureux !
Rien n’est comparable à un gâteau moelleux et léger. Avec le mélange parfait d’ingrédients, une recette parfaitement exécutée et un peu d’amour.
le Quatre-quarts est un dessert très apprécié qui fait partie intégrante de nombreuses occasions spéciales.
Que diriez-vous d’un Quatre-quarts moelleux au Thermomix tout aussi délicieux, mais avec une texture plus douce et plus lisse ?
INGRÉDIENTS:
200 g de farine
220 g de beurre
200 g de sucre
4 œufs
1 c.à.s de levure chimique
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 80° – vitesse 1.
A la sonnerie, insérez le fouet dans le bol, ajoutez le sucre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Ensuite ajoutez les œufs et mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Après ajoutez la farine et levure chimique puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes.
Pour vérifier la bonne cuisson, insérez un cure dent il doit en sortir propre, sinon prolongez la cuisson quelques minutes de plus.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, coupez en tranches et servez, bon appétit à tous.
